Ціни на овочі неухильно повзуть догори ще від початку осені.

Як повідомили журналісту «Економіка сьогодення» черкаські продавці на Центральному ринку, усе через те, що виробники несуть втрати на зберігання овочевої продукції і щоб не залишатись у збитках вони поступово підвищують ціни. Тож закупка продуктів на борщ обійдеться господиням недешево.

Сьогодні на черкаському ринку капусту продають за ціною 3-5 грн/кг, картопля коштує 5-7 грн/кг, ціни на буряк становлять 6.35 -7 грн/кг, морква коштує 6.80 -7 грн/кг, цибуля – 4.20 – 5 грн/кг. За квасолю доведеться віддати 8 грн за 200 грам.

Петрушка та кріп коштуватиме 4-5 грн за пучок.

Сметана коштує 25 грн за 0,5 л.

Покупці кажуть, що зазвичай економлять на м’ясі.

Свинина коштує від 93 – 100 грн/кг, а яловичина коштує, залежно від якості – 100 і більше гривень за кіло.

І який же борщ без українського сала?  Сало коштує теж не дешево… 75 грн/кг.

Тож на борщ із сімейного гаманця нині доведеться витратити близько 50 грн.