За обсягом виробництва продукції сільського господарства на одну особу Черкащина постійно займає друге місце серед областей України. За розрахунковими даними обсяг продукції сільського господарства (у постійних цінах 2010р.) в усіх категоріях господарств за січень–квітень 2016р. проти січня–квітня 2015р. зріс на 1%, у тому числі у сільськогосподарських підприємствах – на 3%. Про це сайту “Економіка сьогодення” повідомляє прес-служба ГУ статистики у Черкаській області.

Черкащина вносить вагомий вклад в виробництво тваринницької продукції України оскільки за обсягом виробництва м’яса займає 1 місце, молока – 6, яєць – 12.

У сільськогосподарських підприємствах збільшилось виробництво м’яса на 23%, молока – на 3%, а яєць зменшилось вдвічі.

Надій молока від однієї корови зріс на 3%, і становить 2051 кг і займає 4 місце серед регіонів України.

Несучість курей-несучок становить 88 шт, що на 4 яйця більше, ніж в середньому по Україні.

Обсяг вирощування худоби та птиці збільшився на 8%, що зумовлено зростанням обсягів вирощування великої рогатої худоби та свиней на 3%, птиці – на 9%. Відношення обсягів вирощування до обсягів реалізації тварин на забій становило 88% (у січні–квітні 2015р. – 100%). Середньодобові прирости великої рогатої худоби на вирощуванні, відгодівлі та нагулі в січні–квітні 2016р. проти січня–квітня 2015р. зросли на 17 г, свиней – на 8 г і становили, відповідно, 586 г та 400 г (проти 526 та 501 г по Україні).

Частка господарств населення у загальному виробництві становила 9% м’яса, 38% молока і 48% яєць.

Станом на 1 травня 2016р. поголів’я великої рогатої худоби у господарствах усіх категорій порівняно з 1 травня 2015р. скоротилось на 2% і становить 203,1 тис. голів, корів – на 3% (89,6 тис. голів), свиней – на 10% (376,2 тис. голів), овець і кіз – на 3% (52,8 тис. голів), птиці всіх видів – на 4% (23,3 млн. голів).

У господарствах населення утримувалося 37% загальної чисельності поголів’я великої рогатої худоби, у тому числі 46% корів, 44% свиней, 92% овець і кіз, 17% птиці всіх видів.

На 1 травня 2016р. в сільськогосподарських підприємствах (крім малих) та підприємствах, що здійснюють зберігання, переробку зернових культур, було в наявності 518,7 тис.т зерна (на 15% менше проти 1 травня 2015р.). Безпосередньо в аграрних підприємствах зберігалося 236,4 тис.т зерна, у тому числі 79,4 тис.т пшениці, 121,6 тис.т кукурудзи, 26,3 тис.т ячменю, 0,5 тис.т жита. Зернозберігаючі та зернопереробні підприємства мали в наявності 282,3 тис.т зерна.

Запаси насіння соняшнику становили 105 тис.т (на 9% менше проти 1 травня 2015р.), із них безпосередньо в аграрних підприємствах (крім малих) зберігалося 43 тис.т, а в підприємствах, що здійснюють його переробку та зберігання – 62 тис.т.

Середня закупівельна ціна зернових культур, яку пропонували зберігаючі та переробні підприємства, у січні–квітні 2016р. становила 2667,4 грн. за т (проти січня–квітня 2015р. зросли на 20%), з них на пшеницю – 3230,2 грн. за т (на 3% більше), на кукурудзу – 2562,6 грн. за т (на 17% більше), ячмінь – 2937 грн. за т (у 1,8 раза більше); на соняшник – 8332,5 грн за т (на 18% більше).