За обсягом виробництва продукції сільського господарства на одну особу Черкащина постійно займає перше місце серед областей України. За розрахунковими даними обсяг продукції сільського господарства (у постійних цінах 2010 р.) в усіх категоріях господарств за січень 2014 року проти січня 2013 року скоротився на 10,6%, у тому числі у сільськогосподарських підприємствах – на 12,6%. Про це інформує Головне управління статистики у Черкаській області.

Черкащина вносить вагомий вклад у виробництво тваринницької продукції України оскільки за обсягом виробництва м’яса займає 1 місце, молока – 3, яєць – 9.

У сільськогосподарських підприємствах збільшилось виробництво молока на 7%, а м’яса зменшилось на 6%, яєць – на 16%.

Надій молока від однієї корови зріс на 5% і становить 454 кг і займає 3 місце серед регіонів України.

Несучість курей-несучок становить 25 шт., на рівні середнього показника по Україні.

Обсяг вирощування худоби та птиці зменшився на 16%, у тому числі вирощування птиці – на 18%. Зросло вирощування свиней на 14%. Відношення обсягів вирощування до обсягів реалізації тварин на забій становило 99% (у січні 2013р . – 107%). Середньодобові прирости великої рогатої худоби на вирощуванні, відгодівлі та нагулі в січні 2014 р. проти січня 2013 р. зменшилися на 36 г, а свиней зросли на 12 г і становили відповідно 510 г та 391 г (проти 455 та 464 г по Україні).