ВП «Шполахліб» СТОВ «Агроспілка» (м.Шпола) надало на розгляд дегустаційної комісії 7 зразків нових видів хлібобулочних виробів.

Як повідомили у ДП «Черкасистандартметрологія», зразки наданої на розгляд комісії продукції попередньо пройшли лабораторні дослідження і лише за позитивними результатами випробувань за показниками якості та безпеки продукція була представлена на дегустацію.

За результатами органолептичної оцінки якості продукція отримала середній бал від 27,8 до 28,5 із 30-ти можливих (мінімальний середній бал для нових видів хлібобулочних виробів – 23,0) і була рекомендована комісією до виробництва, а технологічна документація – до затвердження.