На 2012-2013 маркетинговий рік перед Уманським районом поставленого завдання по формуванню продовольчого резерву, який складає 4700 тонн. Про це проінформовано на нараді райдержадміністрації, на якій розглядалося питання забезпечення виконання регіонального замовлення зерна.

На сьогодні сільгосптоваровиробники району реалізували до регіональних ресурсів 2012 тонн продовольчої пшениці за фіксованими цінами. З них 1000 тонн сформовано резерв для місцевого хлібопекарського підприємства ТОВ «Агросс М» с.Ладижинка, який є основним постачальником хліба для бюджетних установ району. Крім того, реалізовано зерно на Ватутінський хлібокомбінат в обсязі 753, 8 тонни та Тальнівський ХПП – 258, 3 тонни.

Зволікають у реалізації зерна пшениці до регіонального резерву такі сільгосппідприємства: ДП «АФ Байс Агро», ТОВ «Ліга», ТОВ «Добро», ТОВ «Прометей», ТОВ «Чорна Кам’янка», ТОВ «Софіївка», ТОВ «Агровіт», ТОВ «Сяйво». Їм запропоновано у 10-денний термін провести заходи та виконати поставлене завдання.