В рамках державної програми із забезпечення цінової стабільності на ринку хліба та хлібобулочних виробів, Аграрний фонд здійснює товарні інтервенції борошном, виготовленим із зерна державних запасів.

На сьогодні 77 хлібопекарських підприємств 24 регіонів України продовжили договори співпраці з Аграрним фондом до кінця поточного року, згідно яких щомісячні обсяги поставки становлять 42,3 тис. тонн пшеничного та 4,8 тис. тонн житнього борошна.

Хлібопекарські підприємства 12 областей щоденно отримують пшеничне та житнє борошно. На сьогодні вже реалізовано 11,8 тис. тонн борошна.

Найбільші обсяги продукції отримали підприємства АР Крим (2,6 тис. тонн), Черкаської (2,7 тис. тонн), Полтавської (1,9 тис. тонн) та Одеської (1,6 тис. тонн) областей. Одночасно сформовано достатні запаси борошна у Волинській, Житомирській та Тернопільскій областях.