Умань став третім містом в Україні, де встановлений молокомат з якісним молоком від виробника. Як повідомляє сайт «Вечірня Умань», автомат встановила Асоціація виробників молока (АВМ), а контроль за якістю здійснює санстанція. Ціна на молоко у молокоматі, який встановлено у магазині «Фуршет», як на ринку – 7 гривень за літр, що дешевше за молоко в пакетах.

АВМ гарантує якість молока – без консервантів, із санітарним контролем та з природнім вмістом вітамінів, білків та жиру. Молоко не страшно давати пити дітям та пенсіонерам. Постачають його прямо з сучасної ферми з французьким обладнанням фірми «Базис», що знаходиться в селі Городецьке. По дорозі до споживача молоко проходить єдиний етап обробки – охолодження до 4 градусів та жорсткий санітарний контроль – спочатку в спецлабораторії на фермі, потім – в Уманській санстанції.

– На свято Івана Купала ми пообіцяли що Умань стане третім містом в Україні, де будуть установлені молокомати з якісним молоком від виробника. – розповів Андрій Дикун, Президент Асоціації виробників молока. – Ми своє слово дотримали. Кожного дня до молокомату привозять свіже молоко і на сьогоднішній я вражений тим, що практично кожного дня молока не вистачає. Тому нам приємно, що наша робота не є даремною. Ми раді що уманчани п’ють молоко і хочеться побажати всім здоров’я.

Перед купівлею молоко можна продегустувати – його безкоштовно наливають у стограмовий стаканчик.

– Молоко зберігає свою високу якість завдяки підтримуванню температури від +2 до +4°С. Його жирність становить не менше 3,4%, а вміст білку – більше 3%. Все молоко ретельно перевіряється у спеціальних лабораторіях, в молокоматах воно зберігатися протягом доби. Після кожної видачі, трубка виливу та ніша для посуду промиваються спеціальним розчином. Всі процеси автоматизовані, – розповідає консультант Алла Ляхович. – Сьогодні ми проводимо безкоштовну дегустацію для уманчан.

Головний санітарний лікар міста Лариса Качанова позитивно охарактеризувала молокомат – каже що апарат має усі потрібні висновки та сертифікати Державної санітарної інспекції, а молоко проходить перевірку. Проте радить уманчанам зважати, що молоко «сире» і його варто прокип’ятити перед вживанням.